[Plat] : Recyclage des restants de raclette

INGREDIENTS :

- 4 Pommes de terre
- 15 tranches de Bacon
- 250g de Fromage a raclette (Note: j'ai personnellement utiliser du fromage a la moutarde et un autre Tex Mex pour relever le goût)
- 2 tomates
- 2 oeufs
- sel & poivre

PREPARATION :

Couper les Pommes de terre en dès
Decouper le fromage en morceaux mais concerver 4 tanches pour le dessus.
Decouper les tomates en dès moyens.
Battre les oeufs dans un bol.

Préchauffer le four a 180°C pendant 10 minutes.

Melanger les pommes de terre, les morceaux de Bacon et de tomates.
Verser les oeufs battus par dessus.
Deposer les plaques de fromage non découpées sur le dessus. (optionnel)

Mettre au four et laisser cuire une 10aine de minutes.

Servir chaud accompagné d'une salade par exemple.




Fonctionne également en remplacant les pommes de terre par des pâtes :