[Gourmandise] : Muffins aux pépites de chocolat

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes 
Temps total de la recette : 35 minutes

INGREDIENTS (pour 12) :

Ingrédients secs :
240 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Ingrédients liquides :
150 ml de lait
110 ml d'huile de tournesol (j'ai utiliser de l'huile d'olive perso)
2 oeufs

Garniture :
100 g de chocolat noir en morceaux
cassonade

PREPARATION :

Préchauffez le four à 200°C.
 
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs ensemble.
Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients liquides ensemble.
Versez les ingrédients liquides dans le mélange sec. Mélangez rapidement sans chercher à avoir une pâte lisse. 
Ajoutez le chocolat. 

Remplissez aux 3/4 les empreintes d'un moule à muffin.
Saupoudrez d'un peu de cassonade.


CUISSON :


Enfournez pour 20 minutes.
Les muffins sont cuits quand un cure-dent enfoncé à coeur ressort sec.

Bien évidemment, quelques plantes vertes à l'intérieur ne font pas de mal... et même ça met de bonne humeur
Quant au gout, hmmmmm ^^